Pendik’te Tepsi Su Böreği Siparişi: %100 Sade Yağlı ve Bol Peynirli Gerçek Lezzet
Türk mutfağının en zahmetli ve en sevilen hamur işlerinden biri şüphesiz su böreğidir. İncecik açılan yufkaların tek tek haşlanması, aralarına sürülen yağın kalitesi ve iç harcının zenginliği, sıradan bir böreği “usta işi” bir lezzete dönüştürür. Pazar kahvaltılarının, bayram sabahlarının, ofis toplantılarının veya özel davetlerin vazgeçilmezi olan bu lezzeti hakkıyla yapan bir yer bulmak ise her zaman kolay değildir.
Eğer siz de sevdiklerinize, misafirlerinize veya iş arkadaşlarınıza mahcup olmayacağınız, damaklarda iz bırakacak bir Pendik tepsi su böreği siparişi vermek istiyorsanız; Güllübağlar merkezli Bassta, mutfağındaki üstün kalite standartlarıyla aradığınız o geleneksel lezzeti tepsilerle kapınıza getiriyor.
Bassta Su Böreğini Pendik’te “En İyi” Yapan Sırlar Neler?
Piyasada satılan içi hamurlaşmış, ucuz margarinle yapılmış ve peyniri yok denecek kadar az olan endüstriyel börekleri unutun. Bassta mutfağında su böreği, ticari bir ürün değil, bir zanaat eseridir. İşte böreğimizi eşsiz kılan o altın standartlarımız:
1. Margarin Yok, %100 Sade Yağ Var!
İyi bir su böreği yerken midenizin yanmaması ve böreğin soğuduğunda bile lezzetini koruması gerekir. Bunun tek sırrı kullanılan yağdır. Bassta olarak su böreğimizin her katmanında, tıpkı baklavalarımızda olduğu gibi %100 saf sade yağ (tereyağı özü) kullanıyoruz. Böreğimiz fırından çıktığında o genzi yakan ağır yağ kokusunu değil, saf köy tereyağının iştah açıcı nefasetini alırsınız.
2. 3,5 Kilogramlık Dev Lezzet Tepsileri
Özel günleriniz ve kalabalık misafirleriniz için böreklerimizi 3,5 kg’lık tam tepsiler halinde hazırlıyoruz. İçi dolu dolu, katmanları sayılan, altı ve üstü nar gibi kızarmış bu tepsiler, kalabalık sofraların en doyurucu ve en gösterişli ikramı olmaya aday.
3. “5’te 1’i Peynir” Kuralı ve Özel Peynir Harcımız
Bir peynirli su böreğinde en çok şikayet edilen konu, içinde peynir bulmanın zorluğudur. Bassta mutfağında bu durum imkansızdır! Çünkü hazırladığımız her 3,5 kg’lık tepsinin tam 5’te 1’i (%20’si) sadece peynirden oluşur. Dahası, sıradan bir lor peyniri kullanmıyoruz. Böreğimizin o efsanevi lezzeti, ustalarımızın özel olarak hazırladığı 3’lü peynir harcından gelir. Bu özel harcın formülü (1 kg peynir baz alındığında) şöyledir:
%50 (500 gr) Taze Kaşar Peyniri: Böreğin içindeki o mükemmel uzayan dokuyu ve yumuşaklığı sağlar.
%40 (400 gr) Tam Yağlı Ezine Peyniri: Su böreğine o karakteristik, hafif mayhoş ve gerçek peynir aromasını veren asıl yıldızdır.
%10 (100 gr) Kültür Peyniri: Kaşar ve Ezine’nin yoğunluğunu dengeleyerek harcın yufkayla kusursuz bir uyum yakalamasını sağlar.
Tüm Pendik’e Hizmet Veriyoruz
Sanayi bölgelerindeki iş yerlerinden ev toplantılarına kadar geniş bir kitleye hitap ediyoruz. Merkezimiz Güllübağlar‘da bulunmakla birlikte; Kavakpınar, Fevzi Çakmak, Çamçeşme, Kaynarca, Velibaba ve Kurtköy başta olmak üzere Pendik’in dört bir yanından gelen tepsi börek siparişlerini taptaze ve sıcacık bir şekilde karşılıyoruz.
Ofis ve İş Yerleri: Sabah toplantılarınız veya personel kahvaltılarınız için Fevzi Çakmak ve Kavakpınar sanayi bölgelerine kolay teslimat imkanı.
Ev Davetleri: Güllübağlar ve çevresindeki kadın günleri, nişan, mevlüt veya hafta sonu aile kahvaltılarınız için tam zamanında hazırlanan tepsiler.
Siparişinizi Nasıl Verebilirsiniz?
Özenle yoğrulan hamuru, %100 sade yağı, bol Ezine ve kaşar peynirli dolgusuyla fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir su böreği tepsisi için erken sipariş oluşturmanız yeterlidir. Böreklerimiz günlük ve taze olarak sadece sipariş üzerine tepsiyle pişirildiği için (dondurulmuş ürün kullanmıyoruz), organizasyonunuzdan bir gün önce bizimle iletişime geçmeniz en idealidir.
Sıcak, bol malzemeli ve gerçek bir su böreği deneyimi için hemen Bassta ile iletişime geçin, Pendik’in en lezzetli tepsisini sizin için hazırlayalım!
