Dünya Trendi Pendik’te: Cedric Grolet Tarzı Pastalar Bassta’da! Sosyal medya akışınızda mutlaka görmüşsünüzdür: Dışarıdan bakıldığında taptaze bir meyveye veya kusursuz bir sanat eserine benzeyen, kesildiğinde ise içinden ipeksi kremalar ve akışkan dolgular fışkıran o büyüleyici pastalar… Parisli ünlü şef Cedric Grolet ile dünyayı kasıp kavuran bu “yüksek pastacılık” (Haute Patisserie) akımı, artık sadece lüks Avrupa […]
Etiket Arşivleri: cedric grolet
24
Mar
Mar
Dünyaca ünlü Fransız şef Cedric Grolet’nin pastacılık dünyasında yarattığı devrim, sosyal medyanın da etkisiyle artık sınırlar ötesine ulaştı. Gerçeğe birebir benzeyen meyve formundaki pastalar, kusursuz kaplamalar ve her katmanında farklı bir doku sunan o üst düzey “haute patisserie” (yüksek pastacılık) kültürü, tatlı severlerin yeni tutkusu haline geldi. Bu üst düzey pastacılık deneyimini yaşamak için artık […]