---

Sufle & Fırın Tatlıları kategorisi, tazelik ve doğru pişirme üzerine kurulu ürünlerden oluşur. Bu grupta tatlılar vitrinde bekleyen değil, fırından çıktığında farkını belli eden lezzetlerdir.Akışkan iç yapısıyla sufle, yumuşak dokulu fırın tatlıları ve sıcak servisle öne çıkan ürünler bu kategoride yer alır. Kıvam hassasiyeti esastır; ne kuru ne de ham kalmış ürün bulunur. Şeker oranı dengelidir, gerçek malzeme tadı ön plandadır.Sıcak tatlı seven, yoğun ama baymayan lezzet arayanlar için Sufle & Fırın Tatlıları doğru seçimdir. Burada önemli olan gösteriş değil, doğru pişmiş ve ilk kaşıktan itibaren kendini belli eden tatlılardır.